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家风美食
糖醋藕条
    发布时间:2020-08-03 浏览量:38376次

主料主料

莲藕 400g

辅料辅料

油适量

盐适量

面粉适量

糖适量

水适量

米醋适量

蕃茄酱适量

做法糖醋藕条的做法

1莲藕洗净

糖醋藕条的做法步骤1

2去皮

糖醋藕条的做法步骤2

3切成条状

糖醋藕条的做法步骤3

4锅内放油

糖醋藕条的做法步骤4

5将面粉、盐、水调成面糊状,莲藕裹上面糊

糖醋藕条的做法步骤5

6放油锅中炸之

糖醋藕条的做法步骤6

7全部炸好盛入盘中

糖醋藕条的做法步骤7

8锅内留少量油放芝麻、白糖、蕃茄酱米醋

糖醋藕条的做法步骤8

9炒成糊状

糖醋藕条的做法步骤9

10放炸好的藕条

糖醋藕条的做法步骤10

11迅速翻炒一下即可烹饪制作过程

糖醋藕条的做法步骤11

小贴士

炸好的藕条放入锅内与糖醋汁混合时速度要快,不能炒的时间过久,以免裹在藕条外的面粉与藕条分享。


编辑:汤霜