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家风美食
糯香玉米排骨
    发布时间:2020-08-14 浏览量:36871次

主料主料

排骨 500g

糯米 150g

辅料辅料

盐适量

老抽适量

料酒适量

香葱适量

生姜适量

做法糯香玉米排骨的做法

1糯米洗净,用清水泡30分钟

糯香玉米排骨的做法步骤1

2排骨飞水,飞水时加姜片

糯香玉米排骨的做法步骤2

3洗净排骨,沥干水,加盐、老抽、料酒腌制20分钟

糯香玉米排骨的做法步骤3

4将腌好的排骨放入泡发的糯米中,混合均匀

糯香玉米排骨的做法步骤4

5加适量玉米粒

糯香玉米排骨的做法步骤5

6放入高压锅,大火上汽之后转小火蒸20分钟

糯香玉米排骨的做法步骤6

7出锅后撒少许葱花即可

糯香玉米排骨的做法步骤7

小贴士

1.糯米要提前泡发,加了排骨混合均匀后才易蒸透。 2.糯米中可加少许食盐。


编辑:汤霜