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家风美食
姜汁腐竹拌芹菜
    发布时间:2020-09-28 浏览量:39362次

主料主料

腐竹 200g

芹菜 50g

辅料辅料

生姜10g

生抽15ml

香醋10ml

白糖5g

鸡精适量

香油适量

做法姜汁腐竹拌芹菜的做法

1准备好所有的食材。

2芹菜和腐竹全部切斜片。

3锅中水烧开加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。

4再放入腐竹焯烫沥干水备用。

5生姜切末放入碗中。

6加入生抽,香醋,白糖,鸡精搅拌均匀静置10分钟。

7如果不爱吃生姜,可把生姜末去除一些,也可省略这部。

8然后把调味汁浇在腐竹上。

9在加入香油。

10全部拌均匀即可食用。


编辑:汤霜