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家风美食
清炒山药片
    发布时间:2020-10-09 浏览量:39824次

主料主料

山药 400g

辅料辅料

油适量

盐适量

青椒适量

红椒适量

花椒适量

大蒜适量

香油适量

做法清炒山药片的做法

1山药冲洗

2山药去皮洗净,切成薄片,青椒、红椒分别洗净切片

3山药放入沸水锅中稍焯水

4锅内放油,下花椒炸出香味,捞出丢掉

5加姜爆香,加入青椒和红椒

6加大蒜煸炒

7放入山药片翻炒

8加入少许水、盐翻炒,滴入香油翻炒均匀即可


编辑:汤霜