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家风美食
煎五花肉
    发布时间:2020-10-13 浏览量:42374次

主料主料

五花肉 300g

黄花菜 300g

辅料辅料

油适量

盐适量

味精适量

辣椒油适量

腌肉料适量

做法煎五花肉的做法

1主辅料: 五花肉、腌肉料。

2把五花肉切3mm厚的肉片。

3腌肉料倒入碗中。

4加适量水调匀。

5将其和五花肉片拌匀,腌渍2小时以上。

6把黄花菜焯熟、浸泡、切段后,加盐、味精、辣椒油调味,装盘备用。

7烤盘放适量的油烧热,放入腌渍好的肉片煎制。

8翻面再煎。

9煎制两面熟透,即可关火。

10把肉片摆在黄花菜上,即可上桌。


编辑:汤霜