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家风美食
荷香糯米鸡
    发布时间:2020-10-15 浏览量:39197次

主料主料

糯米 100g

鸡腿 1个

辅料辅料

橄榄油适量

盐适量

蚝油适量

料酒适量

荷叶1张

玉米40g

红萝卜1根

做法荷香糯米鸡的做法

1准备好原材料:鸡腿去骨后切成小丁; 糯米泡水半个小时; 红萝卜切成小丁;

2鸡肉丁加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油等调味,搅拌均匀腌制一下;

3泡好的糯米加入红萝卜丁、水果玉米和适量的橄榄油搅拌均匀;

4荷叶用淡盐水泡上十分钟, 再冲洗干净;

5混合腌好的鸡肉丁和其他原料;

6将混合好的糯米等放入荷叶中;

7用荷叶包裹好;

8放入电饭煲中, 加入适量的水;

9按下煮饭功能键, 直至煮好;

10揭开荷叶,一股清香,美味的糯米鸡饭就煮好了。


编辑:汤霜