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家风美食
可乐五花肉
    发布时间:2020-10-27 浏览量:40460次

主料主料

五花肉 300g

可乐 330ml

辅料辅料

八角适量

茴香适量

姜片适量

橘皮适量

香叶适量

桂皮适量

生抽适量

老抽适量

耗油适量

盐适量

做法可乐五花肉的做法

1准备的材料有:五花肉300g 可乐330ml

2准备的香料有:橘皮,桂皮,姜片,香叶,八角,茴香

3首先先把五花肉切块备用

4锅中倒入适量清水,烧热后放入五花肉焯两分钟后捞出沥干水分

5锅中倒入少量油,放入五花肉,慢慢煎,把五花肉的油逼出

6随后依次放入:生抽,老抽,耗油,翻炒均匀

7倒入一听可乐

8然后倒入香料,大火烧开后转中小火慢煮

9煮至汤汁浓稠后撒上盐,大火收汁即可

10完成


编辑:汤霜