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家风美食
干蒸烧卖
    发布时间:2020-10-28 浏览量:40374次

主料主料

饺子皮 100g

辅料辅料

油适量

盐适量

泡发笋干适量

泡发香菇适量

肉泥适量

生抽适量

鸡精适量

姜末适量

做法干蒸烧卖的做法

1准备好馅料

2笋干剁成末

3香菇也同样处理好,加入肉泥中

4加少许的生姜末以及各种调料品

5搅拌上劲成团

6饺子皮边缘用擀面杖擀成荷叶边

7包上馅料

8大拇指和食指往中间收拢收缩

9然后将边缘面皮整理好

10盘子抹油或者垫上胡萝卜薄片

11摆上生胚

12上烧开的热水锅中蒸6分钟左右就好


编辑:汤霜