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家风美食
胡萝卜鸡蛋饼
    发布时间:2020-10-29 浏览量:41452次

主料主料

中筋面粉 75g

鸡蛋 2枚

胡萝卜 75g

辅料辅料

小葱适量

食盐适量

食用油适量

做法胡萝卜鸡蛋饼的做法

1材料很简单,准备好面粉、鸡蛋、胡萝卜、小葱、食盐。

2胡萝卜用擦子擦成丝,在用刀稍稍剁几下。(当然了,直接擦成丝也可以)

3小葱切末。

4面粉、擦好的胡萝卜、葱末一起放大碗中,加入食盐。

5慢慢加水调成无颗粒的糊,调好的面糊中加入鸡蛋。

6搅打均匀

7锅中放少许油,加热,舀一勺调好的鸡蛋面糊,转动锅子,使面糊摊满锅子。

8待一面煎好,翻过来煎另一面

9煎熟盛出切块即好。


编辑:汤霜