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家风美食
面包香酥虾
    发布时间:2020-11-25 浏览量:43222次

主料主料

虾 300g

辅料辅料

白胡椒粉适量

盐适量

花雕酒适量

淀粉适量

鸡蛋适量

面包糠适量

做法面包香酥虾的做法

1将虾去头,去皮,留尾及最后一节虾皮。

2将虾背剪开,挑出虾线。

3加入一勺花雕酒,少许盐,适量白胡椒粉,腌渍十分钟。

4用牙签自虾的尾部插入,贯穿虾身。

5插好了,是不是身子笔直。

6依次全部插好。

7虾裹满淀粉。

8裹一遍蛋液。

9裹满面包糠。

10锅子烧热,倒油,烧至5成热,将虾放入,炸至金黄色。

11捞出,控干油。 蘸酱食用即可。


编辑:汤霜