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家风美食
干煸豆角
    发布时间:2020-12-27 浏览量:39333次

主料主料

豆角 400g

猪肉末 50g

辅料辅料

油适量

盐适量

香辣芽菜40g

生抽15ml

鸡精适量

干辣椒4个

花椒5g

葱适量

蒜4个

姜适量

做法干煸豆角的做法

1准备好所有的食材。

2炒锅油烧热小火炸香干辣椒和花椒,捞出。

3然后放入洗净的豆角中小火煸炒8-10分钟左右。

4豆角煸至起皱皮,把豆角拨在一边,放入蒜末和姜末炒香。

5再加入香辣芽菜煸出香味。

6放入猪肉末炒至变色。

7加入少许生抽、盐继续煸炒。

8加入少许鸡精煸炒。

9淋入香油。

10炒均匀关火。


编辑:汤霜