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家风美食
烧嫩豆腐
    发布时间:2021-01-04 浏览量:40317次

主料主料

水豆腐 2块

辅料辅料

油适量

盐适量

白砂糖1勺

生抽15g

老抽5g

蚝油20g

小葱10g

蒜茸15g

指天椒2个

做法烧嫩豆腐的做法

1水豆腐二块。

2把它切成小块备用。

3准备小料(指天椒,小葱花,蒜茸)。

4热锅热油,中火,把豆腐放入稍稍煎一下。

5此时放入适量的盐与糖,使之更进味。

6当锅内的豆腐稍稍有点煎的发黄时,把蒜茸放入。

7指天椒也可放入。

8放入适量的生抽。

9适量的蚝油,另外再放点清水。

10如果感觉颜色不太够,可加入适量的老抽。

11当锅内的汤汁收的差不多的时候,放入小葱花,即可装盘开吃啦。


  编辑:汤