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家风美食
辣子鸡丁
    发布时间:2021-01-10 浏览量:42422次

主料主料

鸡肉 200g

辅料辅料

油500g

盐5g

葱花15g

姜5g

大蒜5g

酱油10g

辣椒50g

白糖10g

料酒5g

鸡精10g

麻油10g

做法辣子鸡丁的做法

1葱姜蒜分别切件

2鸡肉切丁,加入辣椒粉和盐腌制入味

3锅中烧热油,姜鸡肉炸至金黄捞出沥油

4留底油,八项葱姜蒜

5加入红辣椒翻炒出香味

6将炸好的鸡丁继续翻炒,下入调味料

7最后装入铁板上即可


编辑:汤霜