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家风美食
牛奶炖鸡蛋
    发布时间:2021-01-16 浏览量:40502次

主料主料

牛奶 200ml

鸡蛋 1个

辅料辅料

砂糖2小勺

做法牛奶炖鸡蛋的做法

1把所有材料都准备好。

2鸡蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散。

3倒入牛奶。

4搅拌均匀。

5用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。

6盖上保鲜膜,放进锅中隔水中火蒸10分钟,蒸到蛋液表面凝结即可。

7取出,掀开保鲜膜即可开吃,亦可冰镇后再吃。

8又嫩又滑,就像小孩子的皮肤一样。用嘴吹一下,鸡蛋还会来回摇摆。

9吃着炖奶,满嘴香浓,觉得人生真美好。


编辑:汤霜