弘扬家风文化,传承优秀家风

Carry forward family culture and inherit excellent family style

来稿邮箱:

jiafeng0003@126.com

家风美食
莲藕烧鸭肉
    发布时间:2021-01-17 浏览量:41957次

主料主料

鸭肉 300g

莲藕 300g

辅料辅料

蒜适量

姜适量

盐1勺

豆瓣酱1勺

料酒10ml

糖0.5勺

生抽10ml

老抽5ml

食用油适量

做法莲藕烧鸭肉的做法

1鸭肉洗净切大块。

2莲藕去皮后切成厚片。

3锅中倒入少许油倒入鸭肉。

4待鸭肉内的油脂煎出后放入蒜米和姜片。

5加入一勺盐和一勺豆瓣酱。

6.把切好的莲藕片倒入锅中。

7倒入适量料酒。

8加半勺糖,生抽,老抽,适量水,盖上锅盖炖煮10分钟。


编辑:汤霜