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家风美食
素菜荤吃的红烧土豆
    发布时间:2021-02-07 浏览量:42141次

主料主料

土豆 300g

辅料辅料

八角1粒

盐2g

葱适量

酱油5ml

糖5g

水淀粉适量

食用油适量

做法素菜荤吃的红烧土豆的做法

1土豆去皮切成滚刀块。

2锅中放油,下入土豆煎炸。

3煎炸至表皮微黄捞出,控油。

4另起锅加入少量的油,爆香八角和葱段。

5下入炸好的土豆翻炒。

6加入糖 酱油 盐翻炒均匀。

7加入清水烧开。

8转中火烧至汤汁浓缩,芶入水淀粉即可。


编辑:汤霜