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家风美食
莴笋丝炒猪肉丝
    发布时间:2021-03-22 浏览量:39057次

主料主料

莴笋 500g

猪肉 300g

辅料辅料

紫天椒适量

葱适量

姜适量

鸡精适量

油适量

做法快手莴笋丝炒猪肉丝的做法

1把猪肉切成丝,用料酒 适量的盐和淀粉搅拌均匀。

2把莴笋洗好去皮。

3把莴笋切成丝。

4把姜切片,葱切小段,紫天椒切成小丁。

5锅里倒油,油量根据肉的多少来倒油,油烧到七成热时把猪肉丝倒入锅爆炒。

6锅入留油,把紫天椒 姜 葱炒出味来。

7把莴笋爆炒几下。

8把肉丝倒入锅内再爆炒。

9最后放适量的盐和鸡精,入盘。


编辑:汤霜