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家风美食
菊花脑鸡蛋羹
    发布时间:2021-03-27 浏览量:37624次

主料主料

菊花脑 100g

鸡蛋 2个

辅料辅料

盐适量

淀粉适量

做法菊花脑鸡蛋羹的做法

1菊花放在盆里洗净,用盐水泡20分钟。

2控干水份,切碎。

3锅里放鸡汤烧开。

4淀粉加水调开。

5倒入汤锅搅匀。

6鸡蛋洗净打在碗里搅开。

7边倒边搅,打成蛋花。

8放入切碎的菊花脑。

9开锅放盐搅匀。

10盛起稍凉食用。


编辑:汤霜