弘扬家风文化,传承优秀家风

Carry forward family culture and inherit excellent family style

来稿邮箱:

jiafeng0003@126.com

家风美食
老干妈蒸茄子
    发布时间:2021-04-01 浏览量:38504次

主料主料

茄子 300g

辅料辅料

老干妈30g

醋30ml

生抽15ml

蚝油10ml

白砂糖10g

蒜末适量

香菜末适量

做法老干妈蒸茄子的做法

1茄子切成小段,摆放在盘子上面。

2准备调料:老干妈2汤匙,醋2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1小汤匙,白砂糖10g。

3大蒜切成蒜末。

4把蒜末洒在茄子上面。

5大火蒸8分钟。

6开盖加入调料,再蒸2分钟关火。

7香菜切末。

8把香菜末洒在蒸好的茄子上即可。


编辑:汤霜