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家风美食
小炒黄瓜片
    发布时间:2021-05-01 浏览量:39531次

主料主料

黄瓜 200g

辅料辅料

油适量

盐适量

大蒜适量

红尖椒适量

白糖适量

红油豆瓣酱1汤匙

做法小炒黄瓜片的做法

1黄瓜切薄片,撒少许精盐腌渍10分钟。

2红尖椒洗净切斜片,大蒜切薄片。

3锅里倒入植物油,油热后挖入一汤匙红油豆瓣酱,小火炒出红油。

4倒入腌渍好的黄瓜片,小火翻炒。

5倒入蒜片红椒片,大火翻炒均匀后关火。

6调入适量的白糖,翻炒均匀即可。


编辑:汤霜