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家风美食
鸡腿肉炒丝瓜
    发布时间:2021-05-18 浏览量:40582次

主料主料

丝瓜 510g

鸡腿 370g

辅料辅料

橄榄油适量

调味鸡汁适量

生抽适量

老抽适量

砂糖适量

生粉适量

清水适量

天津冬菜适量

做法鸡腿肉炒丝瓜的做法

1食材:丝瓜和鸡腿。

2鸡腿洗净,去皮,去骨,切片,放入碗中,加入适量的调味鸡汁、生抽、老抽、砂糖、生粉和清水拌匀。

3腌制1小时左右。

4丝瓜洗净,去皮,切块。

5热锅,倒入适量的橄榄油。

6放入腌制好的鸡肉,煸炒一下。

7倒入少许清水,煸炒至九分熟。

8放入丝瓜。

9倒入少许水。

10放入适量的天津冬菜。

11煸炒至丝瓜熟,即可上碟关火。


编辑:汤霜