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家风美食
西蓝花炒虾仁
    发布时间:2021-06-22 浏览量:42152次

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

这道菜孩子很喜欢吃,因为颜色搭配很漂亮,口感也很不错,大家也试试吧。


西蓝花炒虾仁的做法


步骤step1


  西蓝花炒虾仁的步骤

准备材料,虾仁提前剥好的,放入少许白胡椒粉、料酒抓匀备用

步骤step2

  西蓝花炒虾仁的步骤

胡萝卜切片,用饼干模刻出花型,西蓝花掰成小块,和胡萝卜花一起焯水(水中放少许盐,可使西蓝花颜色更翠绿),八成熟即可,捞出控水备用

步骤step3

  西蓝花炒虾仁的步骤

起油锅,放入葱花炒香,放入虾仁翻炒

步骤step4

  西蓝花炒虾仁的步骤

虾仁变色后放入胡萝卜和西蓝花炒匀

步骤step5

  西蓝花炒虾仁的步骤

起锅前放入适量盐调味即可

  

西蓝花炒虾仁的成品图

西蓝花炒虾仁成品图


  西蓝花炒虾仁成品图

  西蓝花炒虾仁成品图

  西蓝花炒虾仁成品图

  西蓝花炒虾仁成品图

  

西蓝花炒虾仁的烹饪技巧

技巧tips


焯水时,放少许盐,可使绿叶蔬菜颜色更翠绿。


编辑:杰食