1

准备好材料,各种粉加入盐混合好
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2

肉馅加入油、盐、蚝油搅拌均匀
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3

粉加入清水调成面糊
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4

生菜洗净切丝
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5

蒸盘内扫一层油
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6

放入肉末
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7

加入生菜丝
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8

加入一层薄薄的粉浆
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9

放入蒸锅内蒸2~3分钟
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10

粉皮呈透明状时便熟了
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11

装盘子
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12

淋上生抽便可
广东肠粉的成品图
广东肠粉的烹饪技巧
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面糊不要有生粉颗粒,可以过一次筛
编辑:和淼