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家风美食
奶油蘑菇鸡肉焗饭
    发布时间:2020-04-29 浏览量:27198次

主料主料

鸡腿 2只 米饭 2碗

辅料辅料

油适量 盐适量 马苏里拉芝士120g 黑胡椒粉适量 淡奶油100g 葡萄酒适量 口蘑适量 洋葱适量 熟豌豆粒适量

做法奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法

1.准备食材。

  奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤1

2.鸡腿洗净去掉骨头切丁,加葡萄酒,盐,黑胡椒腌一小时左右。

  奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤2

3.口蘑洗净切片,洋葱切丁备用。

  奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤3

4.锅内加水烧开,放入口蘑焯水。

  奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤4

5.热锅倒入油,稍热放入洋葱粒炒香,

  奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤5

6.放腌过的鸡腿肉翻炒,

  奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤6

7.炒到鸡肉变色后放口蘑一同炒,

  奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤7

8.倒入淡奶油。

  奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤8

9.加入豌豆,煮到略收汁时撒少许盐调味,关火

  奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤9

10.准备可以入烤箱的碗,盛好热米饭,

  奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤10

11.铺上刚刚煮好的奶油蘑菇鸡肉,连汤汁一同浇在米饭上,

  奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤11

12.撒上马苏里拉芝士。

  奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤12

13.烤箱提前200度预热,中层烤大约10分钟左右,烤至芝士融化呈金黄色。

  奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤13

14.烤好的焗饭很香。

  奶油蘑菇鸡肉焗饭的做法步骤14

小贴士

材料可以根据自己口味添加,烤制的时间可以根据自己喜好来控制。