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家风美食
干煸杏鲍菇
    发布时间:2020-05-31 浏览量:35635次

主料主料

杏鲍菇 3根

辅料辅料

油适量 盐适量 干辣椒适量 花椒适量 盐适量 蚝油适量 大蒜适量 老姜适量

做法干煸杏鲍菇的做法

1杏鲍菇洗净用刀切成厚片,把杏鲍菇片掰成宽条或者用刀切成长条

干煸杏鲍菇的做法步骤1

2生姜大蒜切片,红辣椒切段,五花椒粒适量

干煸杏鲍菇的做法步骤2

3把杏鲍菇条倒入煎锅,小火煸炒

干煸杏鲍菇的做法步骤3

4煸炒至杏鲍菇软滑,颜色焦黄,锅底没有水了后盛出备用

干煸杏鲍菇的做法步骤4

5热锅放油,倒入蒜片、姜片,辣椒段,花椒小火煸炒出香

干煸杏鲍菇的做法步骤5

6倒入杏鲍菇大火煸炒至杏鲍菇微黄

干煸杏鲍菇的做法步骤6

7调入精盐和少许蚝油炒均起锅

干煸杏鲍菇的做法步骤7

小贴士

1.干煸的不用加水,只需要小火把食材本身的煸出来