弘扬家风文化,传承优秀家风

Carry forward family culture and inherit excellent family style

来稿邮箱:

jiafeng0003@126.com

家风时讯
重庆江北区鱼嘴镇棠富园社区做好居家养老大文章
    发布时间:2020-07-28 浏览量:20353次

近年来,鱼嘴镇不断拓展“党建+服务”內容,深耕社区居家养老服务建设,针对社区居家养老服务大做文章,探索出了一条社区治理新路径。

前期,社区工作人员通过走访、调研,发现周边还没有专门为社区老人提供服务的食堂,社区老人对开办社区食堂的愿望十分强烈。于是,在去年底便规划了棠富园社区食堂,将其列入今年的民生实事。

  

据棠富园社区书记黄仁海介绍,棠富园社区为安置房社区,居民中老年人较多,其中,65岁以上的老人近200人。为了更好地服务社区居民,了解居民需求和心声,在社区食堂筹备期间,社区工作人员和志愿者及网格协管员入户调查,发资料、收集意见,进行信息采集。建设过程中,社区内不少老人前来提建议,积极参与社区食堂的筹建工作。价格别太贵、口味清淡点、位置离家近……在此过程中,大家的建议被一一采纳。

在餐厅最初设计时,为给老年人提供贴心便利的服务,特意加入了更多适老化元素。棠富园社区书记黄仁海介绍道:“室内灯光选用不刺眼且光线柔和的暖黄色;厨房采用透明设计,让用餐者实时看到厨房内的配餐情况;专门为老年人设计的包边防撞座椅、防滑地砖……”。

“让社区餐厅保持‘保本微利’,实现自我造血,才能可持续发展。”在鱼嘴镇党委、政府的帮助下,棠富园社区摸索出了新路子,本着投资少、见效快、可持续的原则,初步采取“党建引领+股份制”经营模式,成立股份制餐饮有限公司,发动了社区干部、小区党员代表、居民代表作为股东,按投资比例分配股权。

  

7月20日,鱼嘴镇棠富园社区食堂正式营业。食堂餐标为:年满65周岁及以上老年居民:一荤两素一汤10元/人/餐,两荤两素一汤15元/人/餐;其他居民:一荤两素一汤15元/人/餐,两荤两素一汤18元/人/餐。“在社区食堂吃饭,有规律,有营养,还能和老友们聊着天,有点记忆中一村人凑在一起吃饭的感觉。”,76岁的王万梅说起社区食堂的好处滔滔不绝。她说,一天做三顿饭曾让她“愁”了多年,如今社区食堂价格低廉、搭配营养、就近就餐,让她在晚年居然过上了“饭来张口”的幸福生活。

“我们工作都很忙,父母也不愿意跟我们一起住。帮他们点外卖,他们不仅嫌味道不好,还嫌我们乱花钱。”黄敏的父母居住在鱼嘴镇棠富园社区。随着年纪变大,老人的腿脚越发不利索,买菜、煮饭成为一大难题。黄敏回忆道:“有一回,妈妈用煤气炉煮粥,忘记关火就下楼了,回来发现锅底都快烧穿了。”回想起此事,黄敏仍心有余悸。

  

对于每周的食谱,工作人员都会精心搭配,每周不重样。每周末,社区食堂会将一周的菜谱发到社区便民微信群里,老人们也可根据自己的喜好提出菜谱建议。厨师梁秀英说,社区食堂主要根据老年人的特点,为其设置每天的食谱,老年人对饭菜的总体要求以软烂为主,所以社区食堂的饭菜都会盖上锅盖稍微多焖一会儿,同时低油少盐。为保证餐食新鲜和不浪费粮食,大多数老人会提前一天订餐。

  

目前,食堂的工作人员均是社区志愿者,这样成本又减少一部分。食堂还将采取“职业化+志愿者”管理模式,聘请专职人员负责日常管理,专业厨师保障菜品质量,组织志愿者开展助餐服务,实现成本控制、程序透明、管理有序、可持续的目标,真正体现“助老扶老是本色、惠民利民显底色、共建共享有特色”的服务理念。

民以食为天,为居民办社区食堂,看似一件小事,但却能解决群众很实际的难题。解决吃饭问题是鱼嘴镇党委、政府坚持把为民服务作为工作的出发点和落脚点,义不容辞地为老年人办实事、解难事、做好事,不断满足人民日益增长的美好生活需要。

  文:王偲媞 陈越威| 摄影 林豪

编辑:和平